• Ontbijtvariaties
• Voorgerechten
• Hoofdgerechten - vegetarisch
• Hoofdgerechten - vlees
• Hoofdgerechten - vis
• Nagerechten
• Bijgerechten
• Salades
  • Linzensalade (gluten- en zuivelvrij)
  • Salade met kappertjesdressing
  • Eenvoudige koolrabisalade
  • Waldorfsalade
  • Sperziebonensalade
  • Broccoli salade
  • Rode bieten salade
  • Bieten-avocadosalade
  • Mango & spinazie salade
• Dressings
• Hapjes

Salade met kappertjesdressing

2 personen, 15 minuten

 

Ingrediënten

1 kropje rode sla

1/2 komkommer

1 plak bacon

3 takjes peterselie

1 eetlepel kappertjes

1/2 eetlepel azijn

 

Benodigdheden

Snijplank, keuken-/koksmes

Koekenpan

 

Bereiding

1. Maak de sla schoon, droog en scheur de bladen in stukjes. Was de komkommer en snijd in blokjes.
   Verdeel de groente over 2 borden.
2. Bak de bacon in een droge koekenpan bruin en knapperig.
3. Was de peterselie en knip de takjes klein.
4. Neem, de bacon uit de pan en verkruimel het.
5. Verwarm de kappertjes met de azijn in de pan en voeg de peterselie en 2 eetlepels water toe. Schep de dressing over de groente en strooi de baconkruimels erover.

 

Voedingswaarde

Energie: 25 kcal

Koolhydraten: 2 gram

Vergoedingen 2020

Dieetadvisering zit in de basisverzekering.

 

Tip van de maand!

7 tips om voedselverspilling te voorkomen.   Lees hier meer over de tip.